A Ajinomoto, maior fabricante de alimentos do Japão e líder mundial na produção e venda de ASPARTAME, fecha parceria com a VitaFoods para a distribuição do produto na região Nordeste do Brasil. A VitaFoods também representa a Firmenich Brasil e a Sanrisil, tendo em seu portfólio produtos como: duraromes, emulsões, aromas solúveis cítricos, aromas líquidos, spray dried, misturas secas especiais, corantes, emulsificantes, bem como extrato de malte e polpas desidratadas de frutas.

Com o novo contrato, a VitaFoods amplia seu leque de opções, dando maior conforto e segurança aos seus clientes. Para afinar a parceria entre as duas empresas, a equipe da VitaFoods passou por um treinamento onde foram abordados os principais pontos relativos ao produto, suas aplicações e o mercado em que está inserido ministrado pelo responsável pelas vendas no território nacional Marcelo Machado.

Por todos os benefícios que o Aspartame proporciona como substituto do açúcar, seu uso consagrou-se nos mais de cem países onde é aprovado como a melhor alternativa de edulcorante até hoje apresentada ao mercado.

Sua utilização está difundida pelos mais diversos tipos de alimentos e bebidas e tem contribuído de forma marcante na popularização de alimentos "diet' e "light", não só entre as pessoas que necessitam seguir uma dieta com restrição de açúcares, mas também entre todos aqueles que buscam uma alimentação mais saudável.

Entre as aplicações mais evidentes do Aspartame estão as bebidas "diet" e "light" como refrigerantes e sucos prontos para o consumo e os refrescos em pó, que com a ajuda do uso dos edulcorantes tornou-se uma categoria muito mais difundida entre todas as classes sociais, pois é hoje um produto mais saudável (com menos açúcar) e sua qualidade melhorou muito.

Além das bebidas, o Aspartame impulsionou de forma significativa o mercado de adoçantes de mesa, que formulados com o este nobre edulcorante, tornaram-se uma alternativa de grande aceitação para quem quer evitar o açúcar no cafezinho, no chá ou em qualquer outra bebida ou alimento.

A Ajinomoto (www.ajinomoto.com.br) foi criada em 1909 e o seu nome significa “essência do sabor”. Decorridos 100 anos de sua fundação, hoje a Ajinomoto está presente em 21 países, com 97 fábricas e gera cerca de 30 mil empregos. Em 1956, a filial Brasileira foi inaugurada, dando início a uma operação bem sucedida, hoje uma das maiores fora do Japão. A empresa é conhecida pelo seu empenho em oferecer produtos da mais alta qualidade, tanto para o consumidor como insumos às indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica, para nutrição animal e agronegócios.

Com quatro unidades industriais e uma sede administrativa, a Ajinomoto emprega no Brasil aproximadamente 2.000 funcionários e atende tanto o mercado interno como o externo.