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A Vitafoods seleciona as novidades para você ficar sintonizado com o mercado de alimentos e bebidas.

1. VITAFOODS E MIXFOODS PARTICIPAM DO ENCONTRO DAS INDÚSTRIAS DE MACARRÃO, BISCOITO E PÃO INDUSTRIAL Fonte: Vitafoods e ABIMA / Fevereiro de 2009
    Entre 04 e 06 de junho acontece em Porto de Galinhas o 2o Encontro das Indústrias de Macarrão, Biscoito e Pão Industrial, que reunirá as pricipais fabricantes da área no país com o objetivo de estimular o empreendedorismo e a troca de experiências.
2. PARMALAT VENDE FÁBRICA EM PERNAMBUCO
Fonte: Jornal do Commercio / 05 de fevereiro de 2009
    A Parmalat vendeu, por R$ 31 milhões, sua fábrica em Garanhuns para a Bom Gosto. O novo grupo controlador prometeu manter os 180 empregados da unidade, que é a maior do Nordeste, e ainda duplicar a produção – atualmente em 150 mil litros de leite por dia.
3. DÚVIDAS SOBRE ADOÇANTES?
Fonte: Marcelo Machado para a Revista Aditivos e Ingredientes / Janeiro e Fevereiro de 2009
    Atualmente existe uma diversidade grande de opções de adoçantes. Muitas vezes, informações equivocadas a respeito deste ou daquele adoçante são lançadas ao mercado. O objetivo de elucidar dúvidas sobre os adoçantes é o propósito deste artigo. Primeiramente, se faz necessário esclarecer as diferenças entre os termos light, diet e zero.
4. OLVEBRA APRESENTA: CHÁ VERDE COM SOJA E LIMÃO
Fonte: Fispal.com / Fevereiro de 2009
    De olho no verão, a Olvebra, empresa pioneira na industrialização da soja no Brasil, está lançando o Soy Tea - chá verde com soja sabor limão, uma bebida deliciosa, refrescante e nutritiva, ideal para os dias de calor. Segundo a Olvebra, o Soy Tea combina as propriedades da soja com a qualidade do chá verde e um toque de limão, contribuindo para reduzir as taxas de colesterol e para ativar o sistema imunológico, ajudando ainda a queimar a gordura corporal.
5. LANÇAMENTOS – Coluna com duas notas sobre as novidade do Mercado
Fonte: Brasil Alimentos / Embalagem & Marca / Fevereiro de 2009
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