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A Vitafoods seleciona as novidades para você ficar sintonizado com o mercado de alimentos e bebidas.

1. FIRMENICH LANÇA DURALIFE OMEGA-3 MICROENCAPSULADO
Fonte: Firmenich / Setembro de 2007
    Imagine um ingrediente alimentar nutritivo que ajuda a proteger o coração ao mesmo tempo em que auxilia o sustento e o desenvolvimento do cérebro. Impossível? Não, na realidade isso pode ser encontrado no óleo de peixe, que contém uma importante fonte de Omega-3 com boas concentrações dos ácidos eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA), também conhecido pelos profissionais de nutrição como “gordura boa” ou ácidos graxos poliinsaturados.
2. VENDE COMO ÁGUA
Fonte: Exame / Setembro de 2007

    O executivo carioca Carlos Ricardo, diretor de marketing da divisão Elma Chips da Pepsico, a gigante americana do setor de alimentos e bebidas, é hoje visto como uma estrela em ascensão no mundo do marketing. Ele é o principal responsável pela criação e pelo lançamento de um produto que movimentou, de forma surpreendente, o mercado de bebidas em 11 países.

3. DR.OETKER LANÇA BOLO COM GELATINA
Fonte: Fispal.com / Setembro de 2007
    A Dr. Oetker acaba de lançar um produto diferenciado. Dessa vez, a novidade é o Bolo com gelatina sabor morango, que passa a integrar a linha de bolos básicos da marca. A intenção da fabricante é unir o prazer e diversão com os benefícios nutritivos das vitaminas (D, B1, B2, B5, B6, B9) e ferro adicionados ao produto, visando atingir consumidores infantis, um dos públicos-alvo.
4. GUARANÁ ANTARCTICA ICE CHEGA AO MERCADO
Fonte: Embalagem & Marca / Setembro de 2007

    Estreou este mês a campanha que apresenta ao público brasileiro o Guaraná Antarctica Ice, edição especial da primeira bebida ice gaseificada. A edição especial da bebida chegou às prateleiras neste fim de semana e promete “sensação prolongada de refrescância” durante e depois da ingestão.

5. THE SOLAE COMPANY ADQUIRE LINHA DE PRODUTOS DA CARGILL
Fonte: EXPO IS / Setembro de 2007
    A The Solae Company, líder no fornecimento de ingredientes à base de proteína de soja, finalizou esta semana, nos Estados Unidos, a compra da linha de produtos de proteína isolada de soja (ISP) ProlisseÔ da Cargill. A aquisição inclui a tecnologia patenteada de processo diferenciado de separação da proteína da soja de forma natural (chamado de "membrana") para o processamento do ingrediente.
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