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Vitafoods seleciona as novidades para você ficar sintonizado
com o mercado de alimentos e bebidas.
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POTENCIAL DO SETOR DE LÁCTEOS NA REGIÃO NORDESTE
SERÁ TEMA DE ENCONTRO Fonte:
Fispal.com / Março de 2008 |
A
Brazil Trade Shows Partners (BTSP) reunirá no próximo
dia 27, em São Paulo, empresários e profissionais
que atuam em empresas fornecedoras da cadeia produtiva de
leite, derivados e sorvetes. O objetivo do encontro é
mostrar todo o potencial de crescimento deste setor na Região
Nordeste, especialmente em Pernambuco, onde a BTSP promoverá
entre 6 e 9 de maio a TecnoLáctea & Sorvetes. |
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2.
MERCADO DE BISCOITOS MANTÉM NÍVEL DE EXPORTAÇÕES
Fonte: Fispal.com / Março
de 2008 |
Para
manter sua competitividade no mercado internacional, os fabricantes
nacionais de biscoitos redobraram seus esforços na
busca de novos nichos e mercados, na renegociação
com clientes tradicionais, adaptação aos mercados
em potencial, oferecer produtos com maior valor agregado e
adequados às necessidades dos consumidores de diferentes
países. |
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3.
CONSUMO DE ÔMEGA-3 SOBE, MAS AINDA NÃO O SUFICIENTE
Fonte: Functional Ingredients/ Março de
2008 |
Os
norte-americanos são os maiores consumidores mundiais
de bebidas que contêm ômega-3, de acordo com novos
dados - mas especialistas advertem que ainda não recebem
o suficiente do nutriente. Os americanos consomem a cada ano,
em média, 2,2 litros de bebidas fortificadas, com ômega-3,
per capita. Europeus ocidentais bebem uma média de
1,3 litros cada, enquanto consumidores na Ásia / Austrália
consomem apenas 0,1 litro.
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4.
A ONDA DOS ALIMENTOS FUCIONAIS
Fonte: Revista Istoé /
Fevereiro de 2008 |
Uma nova safra de
alimentos funcionais chegará às mesas dos
brasileiros nos próximos meses. São produtos
que, além de cumprirem suas funções
nutritivas básicas, prometem benefícios à
saúde. Um dos lançamentos é a mortadela
rica em fibras e com teor reduzido de gordura. Criado pela
pesquisadora Andréa Barreto, da Universidade de Estadual
de Campinas, o embutido chegará ao mercado até
o final do ano.
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5.
SARA LEE FAZ ACORDO PARA CRESCER NO NORDESTE
Fonte: Valor Econômico
/ 26 de março de 2008 |
Para
expandir suas vendas no Nordeste, segundo informa o jornal
Valor Econômico, a gigante Sara Lee fechou um acordo
com o grupo Maratá, terceira maior torrefadora de café
do Brasil. Por este acordo, a Maratá industrializa,
empacota e distribui os produtos da multinacional americana
naquela região. O entendimento entre as duas empresas
é visto no mercado como mais um passo consolidador
da Sara Lee. Mas a companhia nega uma eventual aquisição. |
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